梦幻西游老蛋糕怎么做

梦幻西游老蛋糕怎么做

梦幻西游老蛋糕是一款经典美味的糕点，制作它需要一些基本的材料和步骤。准备好以下材料：低筋面粉200克，鸡蛋3个，细砂糖100克，牛奶50毫升，黄油60克，香草精几滴，泡打粉适量。我们一起来看看制作步骤吧。

怎样将低筋面粉和泡打粉混合均匀

将低筋面粉和适量的泡打粉放入一个干净的容器中，用筷子或者小勺子搅拌均匀即可。

如何制作蛋糕糊

取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖溶解。然后加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

怎样将面粉和蛋糊混合

将低筋面粉和泡打粉混合物逐渐加入蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有面粉颗粒。

烤制的温度和时间是多少

预热烤箱至170℃，将混合好的面糊倒入烤模中，放入烤箱中层，烤制约25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈现金黄色即可。

怎样判断蛋糕是否熟了

可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘附的面糊，就表示蛋糕已经熟了。

通过以上步骤，我们就成功制作出了一款美味的梦幻西游老蛋糕。希望你能享受到制作的乐趣并品尝到美味的成果。祝你做个成功的糕点大厨！